Clik here to view.
Surmos, senapssås och fläsklägg
Det var extrapris på rimmat fläsklägg idag och jag fick lite cravings på maten jag åt i Alsace för någon månad sedan. Kokade fläsklägget på vanligt vis (imorgon blir det soppa på buljongen). Det blev...
View ArticleClik here to view.
Favorit i repris: Biff Butler
Det här är ett riktigt favoritrecept från mitt projekt med recept från Carl Butlers Kokbok . Så enkelt och så gott! Hade jag haft en krog att denna rätt varit självskriven på menyn. Kombinerat med en...
View ArticleClik here to view.
Kycklingleverpaté – enkel lyx
Älskar när kycklingleverpaté finns att beställa på klassiska bistros och andra ställen. Underbart som ettt snack medan man studerar meny och vinlista, en enkel förrätt eller bara rakt upp och ner till...
View ArticlePotage Parmentier
”Potage parmentier” är ett tjusigt namn på potatis- och purjolökssoppa. Enkelt och billigt recept i kalla och fattiga januari. Länk till detaljerat recept. I videon använder jag lite grejer från...
View ArticleClik here to view.
Favorit i repris: Asiatiska kycklingbiffar
Återbesöker gamla favoritrecept. De här kycklingbiffarna är lätta att göra och härligt smakrika. Kanon att göra nu när det är brist på nötfärs och kycklingfärsen ofta är billig. Jag serverade till...
View ArticleClik here to view.
”MILDE JESUS vilken sås!” – den hetare varianten
Min variant på receptet ”fläskytterfilé i sockerkaksform” är bloggens i särklass mest lästa inlägg. Jag har ofta lagat den själv då rätten älskas av Kära Hustrun och det är en rätt som i stora delar...
View ArticleClik here to view.
Allra enklaste lökpajen!
Sen jag insåg att man inte måste knåda ihop pajdegen själv så blir det oftare paj här hemma. Kyld pajdeg är himla bekvämt att ha hemma. Den här lökpajen var snorenkel att göra. Passar som tillbehör...
View ArticleClik here to view.
Nigellas Guinness-kaka
Recept av Nigella Lawson på en löjligt god chokladkaka med Guinness! Lätt att göra och perfekt resultat. En kaka som ser tung ut men upplevs förvånansvärt mjuk och riktigt saftig. Djup chokladarom...
View ArticleClik here to view.
Pasta e fagioli (makaroner och bönor)
”Man tager vad man haver”. Ibland orkar man bara inte fara iväg och handla för att kunna sno ihop en middag. Då får man skriva in ingredienserna i valfri sökmotor och hoppas på ett recept. Med pasta,...
View ArticleClik here to view.
Asiatisk paprikakyckling à la Butler
Som så ofta numera så dyker mina egna recept upp när jag googlar efter lite middagsinspiration. Denna gång flöt ett bortglömt Carl Butler-recept upp till ytan. Sorgligt förbisett då det är ett riktigt...
View Article
